[Macrolepiota sp.] Lépiote élevée... ou pas ?

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Salive
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[Macrolepiota sp.] Lépiote élevée... ou pas ?

Messagepar Salive » 28 sept. 2010, 17:07

Bonjour à tous, je reviens du bois et j'aimerais votre pour confirmation car omelette prévue pour ce soir !

Je suis quasi sur que c'est ça mais me méfie avec la lépiote déguenillée.
Fichiers joints
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Fifi
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Re: Lépiote élevée... ou pas ?

Messagepar Fifi » 28 sept. 2010, 17:56

Il y a manifestement plusieurs espèces...
L'amanite phalloïde a mauvaise réputation.
C'est pourtant l'un des rares champignons qui soit capable d'abréger les souffrances des myopathes.
Pierre Desproges

Salive
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Re: Lépiote élevée... ou pas ?

Messagepar Salive » 28 sept. 2010, 18:00

pour y aller par élimination, ce pourrait-il que ce soit autre que élevée ou déguenillée ?

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verarl
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Re: Lépiote élevée... ou pas ?

Messagepar verarl » 28 sept. 2010, 18:41

la chair rougissante penche pour la dégueunillée au sujet de ces chapignons d'âge canonique.

myco77
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Re: Lépiote élevée... ou pas ?

Messagepar myco77 » 28 sept. 2010, 19:42

Bonsoir,
pour l'omelette prévoir plutot des lardons.
J-c

morille
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Re: Lépiote élevée... ou pas ?

Messagepar morille » 28 sept. 2010, 20:13

OK pour la déguenillée, mais il faut veiller à cueillir des espèces jeunes afin d'éviter les confusions.
Bien à vous.

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Guillaume Eyssartier
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Re: Lépiote élevée... ou pas ?

Messagepar Guillaume Eyssartier » 28 sept. 2010, 20:47

IL NE FAUT JAMAIS CONSOMMER DES LEPIOTES AUSSI VIEILLES : elles deviennent vite fibreuses, et peuvent être responsables de mini-occlusions intestinales connues sous le nom de mycobézoars, extrêmement douloureuses, et pas toujours faciles à soigner.
Biologie fongique - Expertises (Dr. Guillaume Eyssartier)

Salive
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Re: Lépiote élevée... ou pas ?

Messagepar Salive » 29 sept. 2010, 09:57

Guillaume Eyssartier a écrit :IL NE FAUT JAMAIS CONSOMMER DES LEPIOTES AUSSI VIEILLES : elles deviennent vite fibreuses, et peuvent être responsables de mini-occlusions intestinales connues sous le nom de mycobézoars, extrêmement douloureuses, et pas toujours faciles à soigner.


oui en lisant et réfléchissant j'ai tout jeté sauf un chapeau (celui coupé en deux sur la photo) qui me paraissait plus jeune et moins rongé... je vais bien le faire cuire.

Je comprends, c'est un peu l'enthousiasme qui me poussent à prendre un peu tout et n'importe quoi, je note dorénavant de laisser les vieux pourri là ou ils sont et d'exclusivement prendre les jeunes.


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