Page 1 sur 1

[Macrolepiota sp.] Lépiote élevée... ou pas ?

Posté : 28 sept. 2010, 17:07
par Salive
Bonjour à tous, je reviens du bois et j'aimerais votre pour confirmation car omelette prévue pour ce soir !

Je suis quasi sur que c'est ça mais me méfie avec la lépiote déguenillée.

Re: Lépiote élevée... ou pas ?

Posté : 28 sept. 2010, 17:56
par Fifi
Il y a manifestement plusieurs espèces...

Re: Lépiote élevée... ou pas ?

Posté : 28 sept. 2010, 18:00
par Salive
pour y aller par élimination, ce pourrait-il que ce soit autre que élevée ou déguenillée ?

Re: Lépiote élevée... ou pas ?

Posté : 28 sept. 2010, 18:41
par verarl
la chair rougissante penche pour la dégueunillée au sujet de ces chapignons d'âge canonique.

Re: Lépiote élevée... ou pas ?

Posté : 28 sept. 2010, 19:42
par myco77
Bonsoir,
pour l'omelette prévoir plutot des lardons.
J-c

Re: Lépiote élevée... ou pas ?

Posté : 28 sept. 2010, 20:13
par morille
OK pour la déguenillée, mais il faut veiller à cueillir des espèces jeunes afin d'éviter les confusions.
Bien à vous.

Re: Lépiote élevée... ou pas ?

Posté : 28 sept. 2010, 20:47
par Guillaume Eyssartier
IL NE FAUT JAMAIS CONSOMMER DES LEPIOTES AUSSI VIEILLES : elles deviennent vite fibreuses, et peuvent être responsables de mini-occlusions intestinales connues sous le nom de mycobézoars, extrêmement douloureuses, et pas toujours faciles à soigner.

Re: Lépiote élevée... ou pas ?

Posté : 29 sept. 2010, 09:57
par Salive
Guillaume Eyssartier a écrit :
IL NE FAUT JAMAIS CONSOMMER DES LEPIOTES AUSSI VIEILLES : elles deviennent vite fibreuses, et peuvent être responsables de mini-occlusions intestinales connues sous le nom de mycobézoars, extrêmement douloureuses, et pas toujours faciles à soigner.
oui en lisant et réfléchissant j'ai tout jeté sauf un chapeau (celui coupé en deux sur la photo) qui me paraissait plus jeune et moins rongé... je vais bien le faire cuire.

Je comprends, c'est un peu l'enthousiasme qui me poussent à prendre un peu tout et n'importe quoi, je note dorénavant de laisser les vieux pourri là ou ils sont et d'exclusivement prendre les jeunes.