Les champignons  

Entoloma opacum

Entoloma opacum

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Division: Basidiomycota

Classe: Homobasidiomycetes

Sous-classe: Agaricomycetideae

Ordre: Entolomatales

Famille: Entolomataceae

Entoloma opacum (Velenovsky)Noordelos

Ecologie :

Photographié, en compagnie de Gilbert Moyenne, Pierre Chaillet et Jacky Bergeon qui a découvert la station, le 16 mars 2009. Station fidèle depuis 1998. Commune de Besançon, près de l’allée André Gide où réside Jacky. Dans l’herbe d’une petite pelouse de jardinet près d’un cèdre.

Chapeau :

18-32 mm sur notre récolte mais pouvant atteindre 40 mm environs. Convexe puis plan convexe à presque plan avec, seulement la marge arrondie, finalement très faiblement affaissé. Parfois déformé, un peu cabossé, bossué. Marge flexueuse, irrégulière, parfois déchirée et même subcannelée. Revêtement sec, grisâtre, parfois assez sombre, avec une pointe d’ocre dans le gris. Parfois insensiblement plus pâle vers la marge. Intensément fibrilleux sans que les fibres tranchent sur le fond. Taché de noir par endroits.

Lames :

Larges, (ex : 4-5 mm), épaisses, et assez espacées, peu accrochées au stipe. D’abord grisâtre pâle, plus foncé vers le sinus puis gris rosâtre. Arête un peu irrégulière, concolore.

Stipe :

15-20x5-9 mm. Court et trapu, parfois cylindrique au, au contraire, évasé sous les lames et aminci en direction de la base. D’abord blanchâtre dans la prime jeunesse puis coloré de grisâtre avec quelques fois une nuance ocre jaune. Restant blanc à la base. Fibrilleux et conservant parfois des filaments blancs.

Chair :

Blanchâtre sauf sous le chapeau et dans le cortex du stipe où elle se colore de grisâtre. Sans odeur particulière et à saveur douce à faiblement amère. Pas de saveur farineuse.

Microscopie :

Spores bossuées à bosses fréquemment peu proéminentes de 7,5-10x6-7,5 µm, guttulées. Basides 4 sp. parfois bien bombées de 11-13, 5 µm de large. Pas de cystides observées. Revêtement formé d’hyphes bouclées, plus ou moins incrustées de 5-16 µm, subtrichodermique reposant sur une couche d’hyphes parallèles.

Remarque :

Cette espèce, découverte par Velenovsky en Tchécoslovaquie (Bohême) en 1918 ne semble attestée en France que depuis 2000. A cette époque, Jean-Marie Cugnot la décrivait à partir de sujets récoltés dans la même station que nous (DM Tomme XXX, fascicule n° 119, octobre 2000). Cette station produit des carpophores de manière régulière depuis 1998, date à laquelle, Jacky Bergeon l’a trouvé. A cette époque, il n’y avait eu que deux exemplaires. En 2000, Jean-Marie Cugnot en signale une cinquantaine. Notre récolte, beaucoup plus modeste, n’en compte que six. A noter également que la tache semble s’être déplacée. A l’origine, elle se trouvait juste en dessous d’un cèdre, alors que notre récolte se situe à environs quatre mètres de celui-ci. Cette Entoloma du sous genre Inocephalus, section Erophila se distingue de plebejus par son odeur non farineuse, son gris différent et, du point de vue microscopique, par l’absence de cheilocystides. Seul la date de poussée n’est pas concordante ; la récolte princeps a été effectuée en juillet, alors que la station bisontine est bien plus précoce (mars, avril).