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Chlorophyllum brunneum (Farl. & Burt) Vellinga

par Christian Frund

Habitat

Très nombreux spécimens en deux taches distantes de quelques mètres et de tout âge, dans une pâture en bordure de haie mais dans l’herbe, sur sol calcaire, à côté de la ferme des Combolards, dans la première pelouse à droite en prenant le petit chemin qui conduit au site carrier (Bois de la République).

Chapeau

70-150 mm, d’abord bien fermé, en boule un peu amincie vers le haut, puis convexe et enfin étalé et alors presque horizontal avec le centre en léger relief et l’ambitus bossueux. Marge d’abord fermée puis droite et légèrement excédent, nettement incisée, déchiquetée mais peu profondément. Revêtement à fond blanc, mais avec un grosse plaque cohérente, arrondie de manière irrégulière et parfois incisée brun foncé au disque puis nettement excorié dans la partie médiane en grande plaques rectangulaires, trapézoïdales, avec parfois l’arête externe angulaire, fibrilleuses à la naissance et granuleuses vers l’extérieur, de couleur brun clair à brun foncé vers l’extérieur. Et finalement, à l’ambitus, pelucheux, squamuleux, squamules fibrilleuses, blanches puis brunissant depuis l’extrémité.

Lames

Jusqu’à 15 mm, ventrues, serrées, libres, blanchâtre à crème, pouvant brunir plus ou moins. Arête finement et légèrement fimbriée, concolore mais pouvant brunir.

Stipe

100-150 x 13-20 mm à mi rayon, droit ou un peu arqué, s’épaississant régulièrement jusqu’à un gros bulbe rond, bien marqué mais non marginé. Strié à la loupe, Blanchâtre mais vite lavé de brun pâle, ne se déboitant pas, creux. Anneau bien formé, infère, plus ou moins coulissant, cohérent, membraneux contre le stipe, plus frangé à l’extrémité qui peut être dédoublée comme confusément rainurée. Blanc vite bruni à l’extrémité et à la jonction avec le stipe.

Chair

D’abord assez ferme puis vite amollie, blanche, mais devenant orangé à orangé rouge à la coupe puis brunissant en particulier dans le stipe.

Microscopie

Spores (A) : 8,2) 8,7 - 10 (11) x (5,7) 5,8 - 6,6 (7,6) μm ; Q = (1,4) 1,43 - 1,6 (1,7) ; N = 110 ; Me = 9,4 x 6,2 μm ; Qe = 1,5 ; elliptiques à globuleuses, guttulées, à pore germinatif bien visible.
Basides (B) : 31,9-33,4 x 7,6-8,5 μm, clavées ventrues, quadrisporiques, parfois bouclées.
Cheilocystides :.16,7-24,3 – 12,2-14,6 μm, celluleuse, boucles observées.
Trame hyméniale (D) : partiellement bouclée.
Articles du suprapelis (E) : 3,5-13 μm de large, en chapelets dressés.

Discussion

En 2003, Vellinga créait le genre Chlorophyllum dans lequel est désormais classé Macrolepiota rhacodes et ses anciennes variétés. L’inventaire national a entériné sous le nom d’espèce brunneum, non seulement les différentes variétés de rhacodes mais également une espèce indépendante, venenata. Pourtant Monsieur Marcel Bon distinguait sa venenata de lepiota rhacodes v. hotensis (devenue ensuite Lepiota rhacodes v. bohemica) par quelques différences macroscopiques comme la disposition des écailles du chapeau et le fait que venenata aurait un anneau simple, alors qu’il est double pour la varié de rhacodes. Il précisait également qu’au point de vue microscopique, venenata n’aurait pas de boucle alors que rhacodes v. bohemica en possèderait. Il faut reconnaître cependant que les boucles sont si rares chez la variété qu’il est difficile de maintenir une différence sur ce critère.
Quoiqu’il en soit cette espèce est pour le moins suspecte, et généralement considérée comme toxique, tout comme lepiota rhacodes type. On s’abstiendra donc de consommer les espèces de ce groupe.

Images

Classification

Règne Fungi
Embranchement Basidiomycota
Classe Agaricomycetes
Ordre Agaricales
Famille Agaricaceae
Genre Chlorophyllum

Nom binomial

Chlorophyllum brunneum

(Farl. & Burt) Vellinga