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Sarcosphaera crassa (Santi ex Steudel) Pouzar

par Christian Frund

Écologie

Plusieurs exemplaires groupés trouvé le 18 mai 2008 dans une forêt d’épicéas avec quelques feuillus mêlés sur sol calcaire au bois Rodolphe, commune de Baume-les-Dames (25110 – France)

Fructification

Jusqu’à 110 mm de diamètre. D’abord en boule irrégulière et bossuée, souvent aplatie, puis se déchirant par la partie somitale et donnant ainsi naissance à un rebord irrégulier, lobé, pétaliforme. Hyménium blanchâtre à ocre clair, parfois taché de brun. Partie extérieure lobée, déformée crème dans sa plus grande partie mais se colorant de brun parfois rosâtre, vineux à violacé dans la partie extérieure, lisse à un peu ruguleuse. Chair assez épaisse (2 à 3 mm sans l’hyménium) blanchâtre, cassante. Odeur agréable et saveur douce.

Microscopie

Grosses spores elliptiques biguttulées de 14-16 x 6,5-8 µm. Asques 4 sp vers 250x12 µm. paraphyses à sommet renflé de 5-6 µm.

Observations

Espèce très commune est facilement reconnaissance à sa croissance subhypogée et à son allure générale...

Images

Classification

Règne Fungi
Embranchement Ascomycota
Classe Pezizomycetes
Ordre Pezizales
Famille Pezizaceae
Genre Sarcosphaera

Nom binomial

Sarcosphaera crassa

(Santi ex Steudel) Pouzar