[Jplm]

Bonjour,

J'aurais pu mettre celui-ci en qui-suis-je mais j'ai toujours un doute avec ces gros trucs blancs.

• En aval de Zonza (C.-du-S.), vers 650 m, sous chênes verts ;
• Chapeau environ 20 cm, blanchâtre taché de moisissures/algues (?) noires, très creusé, marge flexueuse ;
• Lames blanchâtres, tachées d'ocre, assez espacées, épaisses, fourchues, aucun lait ;
• Pied blanc, tronconique, très court (4-5 cm) par rapport au chapeau ;
• Odeur non perçue, saveur douce.

Comme j'ai sans doute aussi croisé des gros lactaires blancs dans cette balade et en ai vus trois jours plus tard à l'expo de Porto-Vecchio, je finis par douter : rassurez-moi, tout indique bien ici Russula delica, la pléonastique "russule sans lait" ?

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Merci d'avance,

Jplm

[Andgelo]

Celui que tu as goûté est sur la photo ?

[Jplm]

Oui, celui qui a été cueilli, autant qu'il me souvienne.

Jplm

[Did 70]

Bonjour,

C'est un post très délicat !

[Fouad]

Je vois des goûtes de lait à trois endroits. Jp, as-tu fais une coupe ?

[Jplm]

J'ai cassé, j'ai trituré, coupé peut-être, je ne sais plus, mais pas rapporté (mini-rando sans panier, juste une boîte pour les petites espèces) : pas une goutte de lait. Mais j'admets que c'est troublant. Qu'en dit notre russulologue favori ?

Jplm

[Jplm]

Bonsoir,

Je remonte cette russule ou ce lactaire sans lait qui selon Fouad en aurait. J'en fais quoi ?

Jplm

[Jplm]

Bon, faute d'autre avis, je renomme selon ma première idée. Qui veut réagir réagira, ou pas.

Jplm

[Castor74]

Bonjour, pas trop de temps pour le forum ces temps-ci. Une belle tête de lactaire, cette "russule"... Cuticule mate et quasi veloutée, en particulier sur la marge (visible sur les deux photos). Je ne pense pas que ce soit delica, ni même une compactae.

[Jplm]

Bonjour,

L'argument de la cuticule me convainc. J'en conclus 1) que c'est un lactaire qui a perdu à la fois son lait et son goût 2) que je fais bien d'avoir des doutes avec ces gros trucs blancs 3) que beaucoup de Russula delica dont on voit des photos, parfois sosies de celles-ci, sont en fait de vieux lactaires.

Merci, je renomme.

Jplm

[Castor74]

Bonjour,

L'argument de la cuticule me convainc. J'en conclus 1) que c'est un lactaire qui a perdu à la fois son lait et son goût 2) que je fais bien d'avoir des doutes avec ces gros trucs blancs 3) que beaucoup de Russula delica dont on voit des photos, parfois sosies de celles-ci, sont en fait de vieux lactaires.

Merci, je renomme.

Jplm

Bonne décision, que je salue.

[Fouad]

Je le savais ! Je ne voulais pas ouvrir ma bouche ce matin en voyant le renommage, mais j'avais préparé un petit dessin

[Andgelo]

D'où ma première question... Le revêtement crayeux, les lames colorées, le lait qui semble présent... Tout semble diriger vers Lactarius vellereus.
Hormis cette saveur.

[Did 70]

D'où ma première question... Le revêtement crayeux, les lames colorées, le lait qui semble présent... Tout semble diriger vers Lactarius vellereus.
Hormis cette saveur.

Et pourtant cela pique !

[Fouad]

D'où ma première question... Le revêtement crayeux, les lames colorées, le lait qui semble présent... Tout semble diriger vers Lactarius vellereus.
Hormis cette saveur.

Oui, j'avais vu vers quoi tu lorgnais l'aspect très sec des chapeaux est un très bon indice effectivement.